有机肥发酵罐

虽然市场上的蔬菜看起来不错，但它们吃起来很平淡，很可能是过度使用化肥。虽然化肥营养含量高，肥效快，肥力大，但由于其单一的营养含量和无法改善的土壤，长期使用容易导致土壤硬化和土壤酸化，不利于蔬菜植物的健康生长；农家肥的营养成分丰富，肥效持久，可以改善土壤。农家肥种植的蔬菜味道更好，对农业的可持续发展非常有帮助。

鸡粪和糟粕肥料（豆饼、菜籽糟粕、花生糟粕等）是一种营养含量非常丰富的有机肥料，但糟粕肥料和鸡粪是典型的热肥料。如果不充分发酵和腐烂，施用土壤后容易引起植物根部灼伤；其次，未成熟的农场肥料也含有大量的细菌和虫卵，施用土壤后容易使作物生病和害虫；第三，未成熟的农场肥料营养成有机物质，难以直接吸收作物根系，必须充分成熟。

小贴士:糟粕肥料是油压榨后残留的残渣，富含蛋白质和脂肪，有机质含量高达80%以上，是氮含量最高的有机肥料。鸡的肠子很短，所以鸡吃的大部分食物都没有被消化吸收，大部分营养物质都被排出体外。可以说，鸡粪是养分含量最高的粪肥，其氮、磷、钾含量分别是猪粪的4倍、5倍和1.8倍。

虽然鸡粪和糟粕肥料的营养成分很高，但发酵速度很慢，在自然条件下需要3个多月才能完全腐烂。人们错过了一段时间，土地错过了一年，为了不推迟农业，许多农民没有等待糟粕肥料或鸡粪完全发酵，已经进入土壤，导致蔬菜幼苗死亡，病虫害高发生，那么如何让鸡粪和糟粕肥料快速发酵呢？

我们可以添加一定量的混合湿鸡粪或加入一定量的秸秆（牲畜粪便和糟粕肥料中含有大量氮，而秸秆中含有大量碳。添加秸秆可以调节碳氮比，更有利于微生物发酵），然后按照50克发酵菌种的比例发酵100公斤鸡粪或糟粕肥料，搅拌均匀并堆放（你可以用喷雾器加水将细菌剂喷洒在堆肥上），然后覆盖塑料薄膜，每3~5天翻一次，发酵10~15天。

特别注意：如果鸡粪和饼肥的量相对较大，那么我们可以自己培育这些菌种。我们可以使用100克发酵菌种，1公斤红糖，然后加入20公斤的水搅拌均匀，然后盖上布，在温暖的地方发酵3~5天。在此期间，EM细菌将会迅速扩张和繁殖。细菌培养后，我们可以按照200公斤原料的比例发酵1公斤细菌溶液，混合发酵10~15天。