罐体结构:发酵罐的罐体是核心部分,其内部空间用于容纳有机物料。罐体一般设计为圆柱形容器,带有进料口、出料口、通风口和温度、湿度等检测口。罐体的大小根据生产规模而异,小型的发酵罐容积可能在几立方米,大型的可以达到数百立方米。例如,一个中型的智能化有机肥发酵罐容积可能在 50 - 100 立方米左右,能够满足中等规模有机肥生产企业的需求。
搅拌系统:配备高效的搅拌装置,通常是机械搅拌或气流搅拌。机械搅拌通过安装在罐体内的搅拌桨叶,在电机的驱动下对物料进行均匀搅拌,确保物料在发酵过程中充分混合,避免出现局部过热或发酵不完全的情况。气流搅拌则是利用通风系统产生的气流,使物料在罐内翻滚。搅拌系统的转速可以根据物料的性质和发酵阶段进行智能化调节。
通风系统:为好氧发酵提供充足的氧气。通风系统包括进气口、排气口和通风管道,以及空气压缩机或风机等设备。通过精确控制通风量和通风时间,保证微生物在有氧环境下进行正常的代谢活动。在发酵初期,通风量可能相对较大,以满足微生物大量繁殖对氧气的需求;随着发酵的进行,通风量可以根据氧气消耗情况进行动态调整。
温度控制系统:安装有温度传感器,能够实时监测罐内物料的温度。当温度超出设定的范围(一般好氧发酵适宜温度在 55 - 65℃),控制系统会自动启动冷却或加热装置。例如,当温度过高时,通过喷水降温或开启冷却风扇来降低温度;当温度过低时,可能会启动加热装置,如电加热或蒸汽加热,以维持最佳的发酵温度。
湿度控制系统:设有湿度传感器,用于检测物料的湿度。如果湿度低于或高于适宜范围,系统会自动采取措施进行调节。对于湿度过低的情况,可以通过喷雾装置增加水分;湿度过高时,则可以通过加强通风来降低湿度,确保物料的湿度保持在有利于发酵的水平,一般在 50% - 60% 左右。
